Pará
Concurso de Melhor Chocolate Paraense - 2025
Concurso de Melhor Chocolate Paraense 2025 com apoio técnico da UFPA.
Por: Paula Catarina de Almeida Costa
Fonte: Ascom Faepa-PA
A Feira de Cacau e Chocolate Amazônia e Flor Pará anuncia a realização do "Concurso de Melhor Chocolate Paraense - 2025", uma importante iniciativa que celebra a excelência da produção chocolateira do estado do Pará. O evento contará com o e técnico e científico de especialistas do Centro de Valorização de Compostos Bioativos da Amazônia (CVACBA) da Universidade Federal do Pará (UFPA).
Categoria 1 – Chocolate Intenso, chocolate Intenso (de 65% a 90% Cacau)
Categoria 2 – Chocolate ao leite, chocolate ao leite (de 35 a 65% Cacau)
Categoria 3 – Produto Inovação - mínimo de 30% de amêndoas ou ingredientes provenientes de amêndoas do gênero Theobroma
Cada empresa poderá inscrever até 2 (dois) produtos (chocolate/amostra) em cada categoria para o concurso, desde que atenda a descrição de cada categoria.
Para se inscrever a este concurso é necessário que a empresa ou comerciante seja expositor na Feira do Cacau e Chocolate 2025 Período de Inscrições: das 09h00 do dia 04/06/2025 até as 21h00 do dia 05/06/2025
Local de inscrições: As inscrições podem ser feitas presencialmente no local do evento ou no CVACBA/UFPA.
O CVACBA/UFPA poderá fornecer orientações e apoio técnico as empresas interessadas em se inscreverem no concurso, mediante contato prévio pelo telefone (91) 3201-7456 (Whatsapp) ou pelo e-mail: [email protected] .
Clique aqui para ar o regulamento do concurso.
